Hozzávalók:
130 g teljes kiőrlésű liszt
90 g zabpehely
6-7 púpozott evőkanálnyi apróra tépett csirkehús (pl. sült csirke maradékból, vagy a levesből)
125 g felaprított zöldbab, zöldborsó és sárgarépa vegyesen, megfőzve (mi alaplében főztük fogkeményre és úgy gyúrtuk össze a liszttel)
1 tojás
kb. 125 – 150 ml zöldség- vagy húsalaplé (de ha nincs épp kéznél, használhatunk vizet és tejet felesben)
Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
A lisztet összekeverjük a zabpehellyel, majd hozzáadjuk a zöldségeket és a csirkehúst, ezt is elkeverjük. Beledolgozzuk a tojást, majd lassan adagolva a folyadékot is. Közben gyúrjuk, amíg el nem érjük a kissé ruganyos tészta állagot, amit már lehet nyújtani.
Hozzávetőlegesen fél centiméter vastag kört formázunk és tetszőleges kiszúróformákkal kivágjuk a jutalomfalatokat.
Sütőpapírral kibélelt tepsiben durván 30 percig sütjük őket, míg szépen meg nem barnulnak.
Hűtőben néhány napig nyugodtan tárolhatjuk. Ha legszőrösebb barátunk nem fogyasztja el hamarabb.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése