2022. december 2., péntek

Leveles tepertős pogácsa Varga Gábor






A tésztához
 

400 g búzaliszt (BL55) 
100 ml tejföl (20%-os) 
25 g élesztő (friss)
100 ml 2,8%-os tej 
0.5 kávéskanál kristálycukor 
2 evőkanál bor (fehér, száraz) 
2 kávéskanál só 
1 db tojás (közepes, "M"-es méretű) 
100 g margarin 

A rétegezéshez 

300 g tepertő (finomra darált) 
feketebors (őrölt) 
só 

A tetejére 

1 db tojás (közepes, "M"-es méretű) 


 Az összes többihez már nem férek hozzá, gépen bszik felhozni a leírást, telefonon meg elő kellene fizetni. Évi két receptért nem fogok előfizetni

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése