Pácolt alma mentával

Hozzávalók:

• 3 db alma
• 160 ml narancslé
• 1 ek menta
• 2 ek méz
• 1 tk vanília kivonat
• fél tk gyömbérpor

Elkészítés:

1. Egy edényben keverjük össze a narancslét, a felaprított mentával, a mézzel, a vanília kivonattal és a gyömbérporral.
2. Amikor homogén pácot kapunk, öntsük egy jól zárható zacskóba vagy edénybe.
3. Ezután az almát (héjjal, vagy héj nélkül, ahogy szereti) karikázzuk fel, majd tegyük a pácba, és mehet pihenni a hűtőbe.
4. Pár órás pácolódás után vegyük ki az almákat, majd csöpögtessük le.
5. A közepes hőfokra előmelegített grillt enyhén olajozzuk be, majd tegyük fel a szeleteket a rácsra.
6. Három perc alatt grillezzük meg először az egyik, majd a másik oldalát. Közben időnként kenegessük a páclével.

1. Amikor letelt az idő, vegyük le a szeleteket a grillről, és egy kis páclével meglocsolva tálaljuk. A fahéjjal megszórt tejszínhab kiválóan illik hozzá.