Keleti csemege:
Hozzávalók:
60 dkg cukor
30 dkg vaj (ha margarint használsz 2 tojássárgájával több
kell)
30 dkg dió
8 tojás sárgája
reszelt citromhéj
főzőcsokoládé
3-4 kanál étolaj
6 db ostyalap
30 dkg kristálycukrot megpörkölünk a darált dióval együtt (a
diót csak a végén adjuk hozzá). 30 dkg vajat 30 dkg cukorral felforralunk,
hozzáadjuk a 8 tojás sárgáját, gyenge tűzön habverővel keverve sűrűre főzzük
majd összekeverjük az éppen kész égetett cukorral.
A főzőcsokoládét az étolajjal gőz felett felmelegítjük és a
tejére öntjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése