2014. november 23., vasárnap

Olasz Pizzatészta

60 dkg 100 dkg  liszt
 4  dkg     7 dkg élesztő
 8  dkg   14 dkg olivaolaj
 3  dl        5 dl    víz
kevés só

Élesztőt felfuttatjuk kevés langyos lisztes vízben
Közepes keménységű tésztát dagasztunk. Ha kész, felületét megkenjük olajja, 30-40 percig kelesztjük.
Sütés előtt megkenjük olajjal, villával megszurkáljuk.
Előmelegített sütőben 8 ercig sütjük.
Ismét megkenjük olajjal, ráresszük a kívánt feltétet.
4 percig sütjük ű8én 8 percig soktam, mert elfelejtem emgnézni a receptet)
Ezután sajt és megint 8 perc.
Tará!



Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése