- 80 dkg pulykamell,
- 2 db (friss) chili,
- 2 dkg só,
- 2 dkg bors,
- 1 cl szójaszósz,
- 3 dkg (friss) gyömbér,
- 5 dkg répa (sárga),
- 5 dkg póréhagyma,
- 3 dkg gomba (champignon),
- 2 dl alaplé (hús),
- 1 evőkanál keményítő,
- 40 dkg üvegtészta
A pulykamellet csíkokra vágjuk, a fűszerekkel, zöldségekkel összekeverjük, lemarinírozzuk.
Kb. 30 perc után forró serpenyőben készre sütjük.
Az üvegtésztát kifőzés után megpirítjuk, így tálaljuk a tányér aljára, rá pedig a pulykacsíkokat. Ugye, mennyire egyszerű?
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése