Uborkás-sárgadinnyés jégkrém
Hozzávalók (4-6 személyre):
1 db kígyóuborka
2-3 szelet sárgadinnye
1 dl frissen facsart citromlé
2 dl tej
3-4 evőkanál méz
menta levelek, ízlés szerint
Elkészítés:
Kb. egy centis kockákra vagdossuk fel az uborkát úgy, hogy nem távolítjuk el a héját. A sárgadinnyéről viszont vágjuk le, és ezt is kockázzuk apró darabokra. Tegyük bele a turmixgépbe, adjuk hozzá a tejet, a citromlét, és a mentát, majd pürésítsük össze. Ezután már csak bele kell tölteni a jégkrémformába és a mélyhűtőben addig fagyasztani, míg meg nem szilárdul, legalább két, maximum négy órán keresztül. Amikor kivesszük a formákat a mélyhűtőből, rövid időre engedjünk rá kívülről langyos vizet, hogy könnyebben kiszedhessük a jégkrémet.
Kellemes hűsölést!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése