Hozzávalók:
- 1 kg korai zöldbab
- vaj (kb. 2 dkg) + kb. (10 dkg)
- 10-15 dkg szalonna
- zsemle morzsa
- sajt (reszelt)
- zöld petrezselyem
- paradicsom
1 kg fiatal (korai) zöldbabot vízben puhára főzünk. Lecsurgatjuk. Kivajazott tűzálló tálba tesszük. Forró vajjal leöntjük. Zsemlemorzsával és reszelt sajttal bőven megszórjuk. Pár percre forró sütőbe tesszük. Tálaláskor zöldpetrezselyemmel és paradicsom szeletekkel lehet díszíteni.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése