Folyékony mosószer házilag

A recept a hulladekmentesen blogjáról származik, köszönet érte!

Hozzávalók:

• 1 darab 200 grammos mosószappan (265 Ft)
• 150 g szódabikarbóna (52 Ft)
• 200 g mosószóda (43 Ft)
• 4 + 4 liter víz

Így készítsd!

Kezdj el kis lángon melegíteni 4 liter vizet.
Reszeld le a mosószappant (almareszelő nekem erre tökéletesen megfelelt).
A szappanreszeléket öntsd a melegedő 4 liter vízhez.
Habverő segítségével homogenizáld a folyadékot
Ha a szappanreszelék elegyedett a vízzel, azaz nem látsz úszkáló darabkákat, öntsd hozzá a mosószódát és a szódabikarbónát (továbbra is kis lángon van a lábas, ne forrald fel, csak melegítsd)!

Ekkor hirtelen begélesedik a folyadék. Homogenizáld ismét, de ehhez a habverő már kevés lesz, én inkább merőkanalat használok hozzá.

Ha már homogén, adj hozzá további 4 liter vizet, és homogenizáld ismét. Ha van botmixered, ennél a fázisnál mindenképp vesd be!
Tipp: mivel nekem nem fért volna a lábosba további 4 liter víz, ezért kiszedtem belőle kb. fél adag mosógélt egy másik edénybe, és külön-külön, 2-2 liter víz hozzáadásával homogenizáltam.



Ha ez is megvan, már kész is vagy tulajdonképp, gratulálok a saját házi készítésű folyékony mosószeredhez! Ezután már csak át kell töltened a mosószert az erre szánt edényekbe. /én ezt a végső homogenizálás után azonnal meg szoktam tenni, amikor még langyos a mosógél. Csinálhatod úgy is, hogy megvárod míg teljesen lehűl, és akkor újból homogenizálod botmixerrel/



Fontos! + további tippek:

Az így elkészülő mosószered nem lesz olyan folyékony, mint a boltiak! Ha csak annyi vizet adsz hozzá, amennyit ez a recept ír, akkor gélesebb halmazállapotút kapsz, amit mindig fel kell majd kicsit ráznod használat előtt.
Ha kifejezetten folyékony állapotot szeretnél elérni, akkor ehhez még több vizet kell használnod, a mennyiség rajtad múlik. Várd meg, míg kihűl a folyadék, és akkor kísérletezz vele, különben nem fogsz olyan eredményt elérni, amilyet szeretnél.
Ahhoz, hogy a mosás hatékony legyen, egy max. 5 kg-os ruhatöltetű géphez 1,5-2 dl mosószert adagolok (ezt az arányt növeld/csökkentsd a mosógép kapacitásához és ahhoz mérten, mennyire higítottad fel vízzel pluszban a mosószert).
A hatékonyságot növelheted azzal is, hogy egyből a dobba, a ruhák közé teszed a mosószert.
Ha nagyon teletöltöd a mosógépet, nem lesznek rendesen kimosva a ruhák!
A fehér mosáshoz adhatsz pluszban egy lapos evőkanálnyi Na-perkarbonátot is, segíti a foltok eltüntetését (színesekkel, sötét ruhákkal ne használd!).
A foltokat érdemes előkezelned marhaepe szappannal langyos vízben, kézzel kicsit átdörzsölve a pacákat. Ne öblítsd ki az így kezelt ruhákat, szappanosan mehet a mosógépbe. (kivétel, ha nem azonnal indítod a mosást, mert a színes ruhákat fakíthatja)



Ha pedig már úgyis belevetetted magad a pénztárca- és környezetbarát ruhamosás rejtelmeibe, megosztok egy bónusz receptet is veled azt illetően, hogy mivel tudod helyettesíteni a bolti öblítőket
Házi öblítőszer hozzávalók:
2 dl étkezési ecet
8 dl víz
10 ml illóolaj (minőségi!!!!! különben foltosak lesznek a ruhák!! az aromax már megfelelő erre a célra)

Az elkészítési módja rém egyszerű: öntsd egy edénybe a hozzávalókat, és kész! Használat előtt rázd fel kicsit.

Kókuszos kölesfelfújt almakaramellel

Hozzávalók a kölesfelfújthoz:

200 g köles

100 g kókuszreszelék

1 l víz

6 db tojás

6 evőkanál negyedannyi édesítőszer (DW 1:4)

vaníliarúd (aromával helyettesíthető)

1 citrom héja

csipet só

1 l 100 %-os almalé



Elkészítése:

A vízben a kókuszreszeléket megfőzöm a vaníliarúd kikapart magjaival (kb. 10 perc), jó alaposan turmixolom, majd leszűröm és a tejben lefedve megfőzöm a kölest (kb. 20 perc), majd 10 percig lefedve pihentetem, utána ugyanennyi ideig hagyom fedő nélkül hűlni.

A tojásokat szétválasztom a fehérjét a sóval habbá verem, a sárgáját pedig habosra keverem az édesítővel, majd a köleshez keverem, mehet bele a kókuszreszelék is és végül a tojásfehérje habját is óvatosan belekeverem.

Sütőpapírral kibélelt 20 x 30 cm méretű formába terítem és 160 fokra előmelegített sütőben 1 óra alatt készre sütöm.

Az alma karamellhez az almalevet egy lábosba öntöm, majd alacsony fokozaton kb. 1 óra alatt szépen besűrűsödik. Nem kell vele különösen semmit csinálni, csak néha megkevergetni

Hagymás kifli

16 kiflihez

• 65 dkg liszt
• 1 zacskó Dr. Oetker InstantÉlesztő
• 18 g só
• 20 g cukor
• 33 g vaj
• 4,3 dl tej65 dkg liszt

65 dkg liszt

1 cs. instant oetker élesztő
18 g só
20 g cukor
33 g vaj
4,3 dl tej
1 csomó újhagyma


Elkészítés

A hozzávalókból az újhagyma kivételével dagasztógéppel tésztát gyúrunk, majd 50 percet kelesztjük konyharuhával letakarva. Miután megkelt, beledolgozzuk a nagyon vékonyra vágott újhagymát is, és hagyjuk további 20 percig kelni.

A tésztát 16 egyforma adagra osztjuk.

A kis tésztagömböket a kezünkkel az asztalon még jobban megformázzuk, majd 8 percet letakarva pihentetjük. Háromszögletűre formáljuk, vékonyra kinyújtjuk, majd feltekerjük.

A kifliket ütőpapírral bélelt tepsire tesszük, felületüket vízzel megspricceljük, majd további 60 percet kelesztjük.

Előmelegítjük a sütőt 210 fokra, betesszük a tepsit, majd mielőtt becsuknánk a sütő ajtaját, gyorsan belocsolunk a sütő aljába fél deci vizet.

Kb. 15-20 perc alatt szép pirosra sütjük a kifliket.

Sajtos kenyér

• 50 dkg liszt
• 1 instant oetker élesztő
• 1 tojás
• 2,5 dl langyos víz
• 2 kk só
• 5 dkg puha vaj
• 20 dkg reszelt mozarella
• 1 csomó újhagyma
• 1 csokor petrezselyem
• 1 csokor bazsalikom
• só, bors

A kenyér hozzávalóiból ruganyos tésztát dagasztunk. Fóliával letakarva, langyos helyen duplájára kelesztjük, kb. egy óra alatt. 

Miután megkelt, lisztezett felületen 3 mm vastag téglalappá nyújtjuk. A zöldfűszereket apróra vágjuk. Megszórjuk vele a tésztát, majd rászórjuk a nagy lukú reszelővel lereszelt mozarellát is. 

A tésztából akkora négyzeteket vágunk, mint a téglalap formájú sütőformánk. Ez általában 7x7 centi.

A lapokat óvatosan, hogy a sajt és a zöldfűszer ne hulljon le róla, egymás tetejére tesszük. 
20 percig még hagyjuk kelni a sütőpapírral bélelt téglaformában. Addig előmelegítjük a sütőt 180 fokra. 40 perc alatt szép pirosra sütjük.

Béltisztító gyógyital

• egy fél almára
• egy fél sárgarépára
• egy negyed céklára
• egy kötés petrezselyemre
• egy kiskanál darált lenmagra
• egy kiskanál darált tökmagra
• egy evőkanál mézre
• egy pohár vízre
• kevés, frissen facsart citromlére, ízlés alapján

Ezt a gyógyitalt kell minden este meginni, ami tulajdonképpen a vacsorát fogja helyettesíteni, csak szénsavmentes ásványvizet szabad utána fogyasztani. Természetesen az összes hozzávalót bele kell tenni egy robotgépbe, majd turmixot varázsolni belőle.

Az éjszaka folyamán az italban található hatóanyagok aktiválódnak, beindul a méregtelenítési folyamat, és a pozitív baktériumok eredményesebben fogják végezni a munkájukat. Lefekvés előtt 1 órával érdemes elszürcsölni az italt. A kúrát 1-2 hónapig kell alkalmazni, utána 3 hónapos szünetet következik.

Ezen gyógyitalt nyugodtan fogyaszthatják a szív-, vese-, vagy egyéb krónikus betegségben szenvedők is. Az alma helyettesíthető avokádóval, mangóval, vagy kivivel is.

Almás-kenyeres süti

Első körben az almatölteléket készítsd el, ami nagyon hasonlít az almakompótra, csak ennek még szósza is lesz.

Hozzávalók:

• 5 szem közepes alma
• 100 g nádcukor (persze jó bármilyen édesítő, de én nagyon szeretem a nádcukor enyhén melaszos ízét)
• 1 tk fahéj
• ½ tk szegfűszeg
• 1-2 ek citromlé
• 4 ek vaj
• 200 ml víz
• 1 ek liszt

Az almát tisztítsd meg és vágd nagyobb kockákra. Melegítsd fel a vajat, és picit futtasd meg rajta az almát. Szórd rá a fűszereket, a cukrot, a citromlé is mehet. Öntsd fel a víz háromnegyedével, és főzd addig, amíg kívül már puha, de belül még roppanósak az almakockák. Ha szükséges, pótold az elpárolgott vizet.

Tedd félre, és jöhet a „tortaalap”.

Hozzávalók:

• 250-300 g szikkadt kenyér
• 50-60 g nádcukor (vagy sima, vagy nyírfa, vagy amit használsz)
• 3 tojás sárgája
• 300 ml tej
• 1 ek vaníliakivonat
• 1 tk fahéj
• 1 tk almáspite* fűszerkeverék (opcionális)

Vágd közepes kockákra a kenyeret. A többi hozzávalót tedd turmixgépbe, és alaposan mixeld össze. (Vagy csak simán egy tálban.) Öntsd vele nyakon a kenyérkockákat, és óvatosan, de jól keverd el, hogy mindenhol átjárja a fahéjas tej.

Bélelj ki egy 28 cm-es tortaformát sütőpapírral, borítsd bele az ázott kenyeret, öntsd rá az almát, és told 190’C-os, légkeveréses sütőbe 40-45 percre.

Közben készítsd el a karamellszószt.

Hozzávalók:

• 100 g kristálycukor
• 200 ml tejszín
• ½ tk só
• ½ tk fahéj
• 2 ek méz

Olvaszd fel a cukrot (próbáld ne kevergetni közben), és mehet hozzá a méz. Ha aranybarna, akkor nagyon óvatosan, apránként, folyamatosan kevergetve csorgasd hozzá az előzőleg kicsit felmelegített tejszínt. Vigyázz a kezedre, nehogy a felcsapó gőz megégesse. Folyamatosan kevergetve forrald fel (vigyázz, könnyen kifut). Közben add hozzá a sót és a fahéjat. Ha van cukorhőmérőd, akkor kb. 80’C-ig melegítsd fel, ha nincs, akkor tudd, krémleves állagúnak kell lennie. Ha ezt elérte, kész is vagy, zárd el alatta a tűzhelyet. Vedd figyelembe, hogy ahogy hűl, majdnem a duplájára sűrűsödik majd. Öntsd üvegbe, a hűtőben 2-3 hétig biztos, hogy nem lesz semmi baja.

A lepényt tálald melegen vagy langyosan, a forró karamellel a tetején!

Gombás sonkasaláta

Hozzávalók: 

25 dkg főtt füstölt sonka vagy tarja, 

1 nagyobb doboz gombakonzerv, 

12 fürjtojás, jó ám a rendes tojás is, felkockázva

1 nagy csokor zöldhagyma (szárával együtt), 

1 dl majonéz,

2 dl tejföl, 

1-1 evőkanál borecet és fűszerezett paradicsomlé, 

1 teáskanál mustár, 

só, csipetnyi cukor, 

1 mokkáskanál törött fekete bors, 

salátalevelek.

A sonkát apró kockákra vágjuk. A gombakonzervet levétől leszűrjük. A fürjtojásokat keményre főzzük és megtisztítjuk, majd félbevágjuk.

A zöldhagymát megtisztítjuk, és vékonyra karikázzuk, ezután megsózzuk, és 10 percig állni hagyjuk. A majonézt elkeverjük a tejföllel, a borecettel, a paradicsomlével, 1 evőkanál gombalével, és a fűszerekkel, s az így kapott mártást ráöntjük a saláta többi összetevőjére. Jól átforgatjuk, majd hűtőszekrényben érleljük 1 órán keresztül. Tálaláskor megmosott és megszárított salátalevelekre halmozzuk.